\documentclass[10pt, a4paper, oneside, openany]{article}
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\title{L'entrepreneur \small{TD2}}
\author{Thomas Petazzoni - GE01}

\begin{document}
\maketitle

{\Large {\em ``Nicolas Appert, La nature en boîte''}, Terre
d'inventeurs, Alain Frèrejean, éditions Thallandier, 2000}

\vspace{0.5cm}

\section{{\large Selon la classification de L. Lachmann, à quel type
d'entrepreneur peut-on rattacher Nicolas Appert ? Pourquoi ?}}

Ludwig Lachmann distingue trois types d'entrepreneurs : {\em
l'arbitragiste}, qui cherche la marge commerciale instantanée la plus
élevée possible, {\em le spéculateur} qui anticipe les variations de
prix et le comportement des autres acheteurs et vendeurs et {\em
l'innovateur} dont le profil intéresse plus l'ingénieur, dans la
mesure où dans son activité professionelle, ce dernier doit en
reprendre certains traits comportementaux. 

Nicolas Appert semble plutôt rentrer dans la dernière catégorie
d'entrepreneurs, les innovateurs. En effet, il n'est absolument pas
intéressé par l'argent, et ne prête aucune attention à l'activité des
concurrents, puisqu'il met trois ans à se rendre compte que les
Anglais exploitent son process. C'est un homme innovant dans le sens
où il cherche toujours à diversifier ses compétences (conservation du
lait, conservation dans des boîtes de fer, etc...).

\section{{\large De quelles compétences managériales disposait Nicolas
Appert pour mener à bien son projet d'entreprise ?}}

Tout d'abord, Nicolas Appert a su identifier un besoin, celui de
conserver les aliments le plus longtemps possible en les altérant au
minimum. En identifiant ce besoin, il a ouvert un nouveau
marché. D'autre part, c'est un homme extrement perseverant : il va
remonter son entreprise plusieurs fois, en acceptant les faillites à
plusieurs reprises sans se décourager. Une autre qualité de Nicolas
Appert a été d'être un homme de contacts : il est toujours à la
recherche de partenaires, et se créé donc un important réseau de
relations qui lui permet de faire certifier la validité de son
processus, et d'en promouvoir la qualité. Il a d'autre part su
diversifier sa production, et s'adapter aux innovations
technologiques.

\section{{\large Reconstituer les principales étapes dans le projet de
Nicolas Appert}}

Ayant un père aubergiste, Nicolas Appert s'intéresse très jeune à la
cuisine. Au fil de ses expériences culinaires, il s'aperçoit que les
procédés de conservation des aliments sont très imparfaits : ils
permettent de conserver seulement sur une durée relativement courte,
coûtent cher, et surtout altèrent les aliments. Il a donc d'abord mis
au jour un besoin.

Pour répondre à ce besoin, il fait des recherches, et met au point un
système permettant une meilleure conservation des aliments. Il a donc
trouvé une réponse au besoin, qui peut être utilisée de manière
industrielle.

Le process étant au point, il créé son entreprise, et peut commencer
la production, puis la commercialisation à grande échelle.

\section{{\large Distinguer les concepts de découverte, d'invention et d'innovation}}

\begin{itemize}
\item {\em Découverte~:~} Nicolas Appert découvre la possibilité de
conserver les aliments plus longtemps grâce à la chaleur, et un
contenant hermétique. Il a donc découvert quelque chose que personne
ne connaissait.
\item {\em Invention~:~} Cette découverte faite, l'invention de
Nicolas Appert, l'appertisation est le process complet permettant de
conserver les aliments, en s'appuyant sur la découverte précédemment
établie.
\item {\em Innovation~:~} Il y a innovation lorsque l'on met en
production et que l'on vend quelque chose de nouveau, en ouvrant un
marché. 
\end{itemize}

On peut citer le pneu développé par Michelin qui permet de rouler même
lorsque l'on a crevé comme exemple d'innovation.

\section{{\large Identifier les causes qui ont provoqué l'échec de Nicolas Appert}}

Tout d'abord, Nicolas Appert n'a pas su diversifier sa clientèle : il
ne vend quasiment qu'à la Marine (à l'Etat), et donc lorsque celle-ci
va mal, les ventes baissent, mettant son entreprise en difficulté. Il
ne démarche qu'après de la Marine, et pas auprès de clients
particuliers ou d'autres entreprises.

D'autre part, il n'est pas assez réactif : il laisse les Anglais
utiliser son process pendant un certain temps, et ne s'intéresse que
tardivement à l'utilisation de la boîte en fer comme nouveau
contenant.

Nicolas Appert est un scientifique, il a surtout chercher à inventer
de nouvelles méthodes de conservation, et n'a pas assez travaillé sur
la vente de ses produits.

\newpage

{\Large {\em ``Ces cadres qui relèvent le défi de la création''},
Christine Taconnet, l'Usine Nouvelle, n°2809, Jeudi 24 Janvier 2001}

\vspace{0.5cm}

\section{\large{Quelles sont les principales motivations qui animent
les cadres qui décident de créer leur entreprise ?}}

Dans la plupart des cas, les cadres qui décident de créer leur
entreprise ont travaillé pendant quelques années dans des grosses
structures. Lassés de ces structures, et désireux d'avoir plus de
liberté pour la réalisation de leurs projets, ils décident de créer
leur entreprise. Ils veulent êtres plus autonomes, ``avoir carte
blanche dans leur domaine''.

\section*{\large{Quel est le facteur qui apparaît primordial aux
cadres pour réussir leur projet de création d'entreprise ?}}

En général, les cadres qui montent leur entreprise sont tenaces et
individualistes. Cependant, les relations créées auparavant ainsi que
la confiance et la fiabilité des équipes jouent beaucoup dans la
réussite du projet. 

\end{document}








